Ingestão diária recomendada
A gema de um ovo já contém cerca de 200 miligramas de colesterol, enquanto a clara de ovo está livre da substância. Você deve ter notado que, comendo uma gema de ovo, você já quase atingiu a ingestão diária recomendada de colesterol. Se você comer um ovo por dia e nenhum outro produto que contenha essa substância, você vai ficar bem. Mas manteiga, margarina, queijo, carnes gordurosas e todos os tipos de lanches também contêm colesterol. Então, comer um ovo por dia é bom, contanto que você tenha certeza de que o resto da sua dieta está equilibrada em torno dele.
Mas os ovos têm muitos benefícios para a saúde. Leia tudo sobre eles na próxima página!
