Início Dicas para cada dia Em alguns ovos pode acontecer encontrar duas gemas: o que significa e se é seguro comê-las

Em alguns ovos pode acontecer encontrar duas gemas: o que significa e se é seguro comê-las

por Lorena Da Rocha

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Um dos produtos mais conhecidos e populares do mundo é o ovo. Trata-se de um ingrediente versátil que pode ser preparado de inúmeras formas: cozido, escalfado, frito, entre outras. Em alguns países do norte da Europa, o ovo é um alimento essencial no almoço, sendo um dos principais componentes do chamado pequeno-almoço inglês.

Para utilizá-lo em uma preparação, é necessário quebrá-lo. Este alimento, protegido por sua casca, esconde seu conteúdo, e por vezes, ao quebrá-lo, pode-se encontrar duas gemas. Mas o que isso significa?

Em alguns ovos pode acontecer encontrar duas gemas: o que significa e se é seguro comê-las
Ao abrir um ovo, você quebra a casca, liberando a gema e o albúmen. Isso é o que geralmente acontece. Contudo, em ocasiões raras, pode-se deparar com um ovo contendo duas gemas.

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